Carissimi soci, quest’anno abbiamo scelto di proporvi un veglione di Capodanno all’insegna dell’amicizia e della convivialità!
In attesa dei grandi appuntamenti musicali del nuovo anno, abbiamo pensato per voi una notte speciale!
Ci proponiamo di coccolarvi con una cena stuzzicante e prelibata, preparata dal grande Dario, ottimi vini, tante candele, caminetto acceso per una calda e accogliente atmosfera. L’amatissimo Gianni vi aspetta come sempre al bar con la sua grande gentilezza e professionalità.
Ottima musica diffusa e qualche piccola sorpresa…
Una serata da condividere con i più cari amici, ma anche una bella occasione per incontrarne di nuovi, in un rilassato clima di cordialità tra chiacchiere e risate in allegria.
IL NOSTRO MENÙ
Aperitivo con bollicine e entrée:
Incontro di formaggi con confettura dello chef e frutta fresca e secca
Crudo di mare su ghiaccio
Sformatino di ricotta su crema di pecorino allo zafferano
Cestinetto di pasta fillo con insalata dell’aia
Crespellina agli scampi
Risotto ai porcini aromatizzato al tartufo, mantecato al pecorino con filetti di pancetta croccante
Ombrina alla eoliana
Costine di agnello in crosta di pane
Tortino di patate alle erbe aromatiche
Friandises con crema calda alla vaniglia, panettone, pandoro
acqua, vino(cantina Sardinia Wine), bollicine
lenticchie di mezzanotte
È POSSIBILE PRENOTARE ENTRO IL 28 DICEMBRE
PER INFORMAZIONI E PRENOTARE :
tel. 079/262556 320/8111019
Birdland Predda Niedda str. 22 BIRDLAND Sassari